Κατασκευή εξ'ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα.
Ομοιόμορφο ψήσιμο καθ'όλη τη διάρκεια ψησίματος.
Χαμηλότερο κόστος ανά κιλό ψησίματος.
Καύσιμο φυσικό αέριο, προπάνιο ή πετρέλαιο.
Διατίθενται σε γραμμή ψησίματος αποτελούμενη από:
Αναδευτήρα: Αναμιγνύει και προετοιμάζει τους καρπούς με τα απαραίτητα συστατικά για το ψήσιμο.
Ανεβατόρ Τροφοδοσίας: Μεταφέρει το προετοιμασμένο προϊόν στο σιλό αναμονής.
Σιλό Αναμονής: Αναμονή του προϊόντος πριν οδηγηθεί στο φούρνο.
Τροφοδότη: Σύστημα για την ομοιόμορφη και σταθερή ποσότητα τροφοδοσίας.
Φούρνο: Φούρνο τύπου τούνελ συνεχούς ροής.
Ψύκτη: Για την επαναφορά των προϊόντων στην θερμοκρασία περιβάλλοντος.
